ЧЕМ МОЖНО ЗАМЕНИТЬ МОЛОКО В КОТЛЕТАХ

Вода или бульон: Обеспечивает влагу и помогает связать ингредиенты.
Йогурт без сахара: Добавляет влагу, нежность и немного кислотности.
Сметана: Похожа на йогурт, но более жирная и добавляет сливочный вкус.
Растительное молоко (например, миндальное, соевое или овсяное): Обеспечивает влагу, но не имеет молочного вкуса.
Растертые тофу или темпе: Добавляет влагу, связывает ингредиенты и придает немного питательной ценности.
Нарезанные яблоки или кабачки: Добавляют влагу и сладость, а также делают котлеты более легкими и пушистыми.
Овсяные хлопья или молотые крекеры: Поглощают влагу и помогают связывать ингредиенты.
Картофельное пюре: Добавляет влагу, нежность и помогает связать ингредиенты.
Хлебные крошки: Впитывают влагу и помогают связать ингредиенты.