ЧЕМ ЗАМЕНИТЬ МОЛОКО В КОТЛЕТАХ

Растительные заменители молока:

Соевое молоко
Миндальное молоко
Кокосовое молоко (полностью жирное)
Овсяное молоко
Рисовое молоко
Кешью молоко

Другие заменители молока:

Вода (не влияет на вкус или текстуру, но может сделать котлеты немного более сухими)
Овощной бульон (добавляет вкус и влагу)
Кислое молоко (делает котлеты более нежными)
Йогурт (добавляет влагу и кремообразность)

Примечание:

Используйте заменители молока в том же количестве, что и указано для молока в рецепте.
Если вы используете соевое молоко, смешайте его с небольшим количеством воды или овощного бульона, чтобы оно не было слишком густым.
Если вы используете ореховое молоко, добавьте в него немного лимонного сока или уксуса, чтобы сымитировать кислинку, присущую молоку.